Новый одесский бар Kotelok Mussels Bar

Новый одесский бар Kotelok Mussels Bar — это история о том, почему не стоит бояться отклонений от собственного сценария

В самом начале дизайнер Йова Ягер из студии Kleydesign, архитектор Александр Мартынюк и совладелица Kotelok Mussels Bar Надежда…

В самом начале дизайнер Йова Ягер из студии Kleydesign, архитектор Александр Мартынюк и совладелица Kotelok Mussels Bar Надежда Чабанова, оценив выбранную локацию, наивно решили, что на проект и его реализацию уйдет всего два месяца. Но все, конечно, пошло не по плану. Как оказалось, сделанный предыдущими владельцами ремонт — всего лишь муляж, помещение требовало тщательной реконструкции. Старые, рыхлые и лишенные звукоизоляции деревянные перекрытия, кривые стены, устаревшую сантехнику, лестничную конструкцию и окна пришлось заменить. Что и затянуло реализацию до четырех месяцев. Впрочем, в этом были свои плюсы. К примеру, одну из стен в кухонной зоне нужно было уменьшить на 10 см. Кухня уже была заказана и после выравнивания стены не помещалась в отведенное ей место. Решение проблемы взял на себя архитектор Александр Мартынюк. Он дал строителям команду выравнивать стену в обратную сторону, то есть вглубь. И вот тут выяснилось, что стены помещения сделаны не из бетона или кирпича, а из традиционного для приморской архитектуры материала — ракушняка. Его фактура оказалась настолько красивой, что ее законсервировали, поместив под стекло, и подчеркнули с помощью подсветки. Вот так недостаток превратился в явное достоинство. У архитекторов часто спрашивают, что их вдохновило, повлияло на концепцию нового проекта. Путешествия и люди, обычно отвечают они. Так до недавних пор было и с дизайнером Йовой Ягер. Но не в этот раз. В проекте одесского Kotelok Mussels Bar прослеживается связь с авторским кино, в частности с фильмом Уэса Андерсона «Поезд на Дарджилинг». Ритм фильма, актерский состав, безукоризненные кадры, декорации и настроение — все нашло отражение в пространстве нового ресторана. Цвет и фактура настенных панелей, диваны и столы и в самом деле напоминают вагон поезда, а точнее вагон-ресторан из фильма Андерсона. Вот только вместо обычного потолка здесь витраж с рисунками дизайнера и художницы Маши Ревы. Авторский витраж задает тон всему пространству и объединяет в одно целое разные элементы и фактуры. В Kotelok Mussels Bar мрамор, фанера, бетон, золото, латунь, стекло, бархат цвета мирта, металл столов с лазурными разводами мирно соседствуют с рыжей кожаной обивкой стульев, расставленных вперемежку с деревянными табуретами. Теперь в Одессу стоит отправиться хотя бы для того, чтобы побывать в Kotelok Mussels Bar. Полагаем, путешествие окажется таким же увлекательным, как у героев фильма. И надеемся, что на этот раз все пойдет по плану.